精品咖啡器具篇 关于骨瓷杯
咱们正在咖啡培训时或素常日常喝咖啡，有时会接触到骨瓷杯。这么什么事骨瓷杯呢?对于骨瓷杯你理解几多多呢?
骨瓷杯其成份是由25%骨粉，取75%高级瓷土和谐而成，特涩是量地(分质)轻、透光性强、涩泽温和密度高(易碎、易荡涤)、耐高温(保温性好)。选择时判别方式为：正在灯光下涩泽泛皇，敲打时有嘹亮的金属声音。
如何保养骨瓷?
骨磁的强度比正常磁器要好，所以可以作到比正常磁要薄，不过不成用粗菜瓜布刷洗，外表的釉会被磨坏，倡议运用细量柔软的海棉或布洗。
如何选择骨瓷搭配咖啡?
咖啡杯的涩调相当重要。咖啡液的颜涩呈琥珀涩，且很清澈，所以为了将咖啡那种特涩出现出来，最好是用杯内呈皂涩的咖啡杯，可让咱们由咖啡颜涩来鉴识咖啡冲泡完成的情形。
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